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酱料配方大全(拌鞋底都好吃的9款万能酱料!)

时间:2024-10-02 10:13:16

拥有这9款万能蘸汁酱料,简直拥有全世界呀!看到标题果断收藏~

烤肉、酱香饼、酸汤水饺、馄饨、炸串、凉拌菜、热干面、麻辣拌酱、酸辣粉……聚集了全国东南西北的小吃,真的太万能了!换个菜式照样使用,超级百搭~做法简单,有手就会,一周不重样!

✅第一款:酱香饼酱料

准备食材:白芝麻、白糖、十三香、淀粉、豆瓣酱、番茄酱、蚝油、黄豆酱

✅第二款:酸辣粉酱汁

准备食材:白芝麻、蒜末、辣椒面、鸡精、炸花生、榨菜

✅第三款:烤肉蘸料

准备食材:一块雪饼、两勺花生、小勺鸡精、适量食盐、干辣椒、半勺干花椒、一勺孜然粉、半勺白糖、一勺辣椒面

✅第四款:炸串酱料

准备食材:两勺辣椒面、一勺烧烤粉、小勺白糖和鸡精、适量白胡椒粉、一勺孜然粉、一勺白芝麻、适量五香粉、一勺蚝油、咖喱两块

✅第五款:热干面酱汁

准备食材:萝卜干、酸豆角、一勺白芝麻、葱花、两勺生抽、半勺老抽、两勺辣椒油、两勺麻酱、两勺蒜水、适量盐、白糖、胡椒粉

✅第六款:酸辣水饺酱汁

准备食材:辣椒面、白芝麻、蒜末、葱花、两勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、适量食盐和白糖、虾皮、紫菜

✅第七款:凉拌菜酱料

准备食材:蒜末、葱花、小米辣、一勺白芝麻、一勺花椒面、一勺蚝油、半勺白糖和鸡精、两勺生抽、一勺陈醋、半勺香油、少许花椒面

✅第八款:海鲜馄饨酱汁

准备食材:虾米、紫菜、葱花、适量食盐、胡椒粉、鸡精、两勺生抽、一勺陈醋、一勺香油

✅第九款:麻辣拌酱

准备食材:蒜末、葱花、小米辣、辣椒面、白芝麻、2勺生抽、1勺蚝油、2勺香醋、一勺代糖、2勺芝麻酱

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